Dinkelmehl Hell
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Dinkelmehl Hell

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Beschreibung

Durch unsere schonende Vermahlung und den hochwertigen Getreidesorten aus der Umgebung zeichnen wir uns mit Regionalität und Qualität aus.
Unser Dinkelmehl hell entspricht ca. der Type 630. Dieses Mehl eignet sich ideal zum Backen von Kuchen, Dinkelweißbroten und ist die Dinkel Variante zum hellen & mittleren Weizenmehl und kann somit auch für Rezepte in denen diese Typen angegeben sind verwendet werden.
 

Energie KJ / kcal

1460 kJ / 349 kcal

Eiweiß

12,4 g

Kohlenhydrate

68,9 g

davon Zucker: 0,76 g
Fett

1,3 g

davon gesättigt: 0,19 g
Ballaststoffe

3,7 g

Salz
0,0025 g

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